Japanisches Menü

Japan Style

• J1. EBI GREEN GARDEN

  16.50
  2 Großgarnelen, mit grünen Reisflocken, saisonalem Gemüse und Salat. Serviert mit Duftreis (2 prawns with green rice flakes, seasonal vegetables and salad. Served with rice)
• J2. SALMON GREEN GARDEN

  17.50
  Lachsfilet mit grünen Reisflocken, saisonalem Gemüse und Salat, cremiger Curry-soße. Serviert mit Duftreis (salmon filled with green rice flakes, seasonal vegetables and salad, a creamy curry sauce. Served with rice)
• J3. TEKKA GURIRU

  25.00
  Thunfisch steak leicht gegrillt (medium) nach japanischer Art mit Sesam, Salat, Spargel, kräuterseitling Tempura, Yakiniku und Reis (tuna steak light grilled (medium), sesame, salad, asparagus, king oyster mushroom tempura, yakiniku and rice)

Rice Bowl

• A. VEGGIE POKE BOWL

  12.50

  serviert mit Tofu und Gemüse (serverd with tofu and vegetables)

• B. UNAGI POKE BOWL

  16.00

  serviert mit gegrilltem Aal und Unagi-Soße (serverd with grilled eel and unagi sauce)

• C. HAMACHI POKE BOWL

  16.00

  serviert mit japanischer Bernsteinmakrele (serverd with amberjack)

• D. TAKO POKE BOWL

  15.00

  serviert mit gekochtem Oktopus (serverd with cooked octopus)

• E. HOTATE POKE BOWL

  15.00

  serviert mit Feuer-Jakobsmuscheln (serverd with flambeed scallops)

• F. SAKE POKE BOWL

  15.00

  serviert mit flambiertem Lachs (serverd with flambeed salmon)

• G. TUNA POKE BOWL

  15.00

  serviert mit flambiertem Thunfisch (serverd with flambeed tuna)

Sashimi

• 100. TAKO

  16.50

  gekochter king Oktopus (cooked king octopus)

• 101. HOTATE

  17.00

  Jakobsmuscheln (scallops)

• 102. MAGURO

  17.00

  Thunfisch (tuna)

• 103. SAKE

  15.50

  Thunfisch (tuna)

• 104. HAMACHI

  17.00

  japanische Bernsteinmakrele (amberjack)

• 105. YAMATE SET

  34.00

  15 Stück | 15 pcs

• 105. HOKKAIDO SET

  47.00

  25 Stück | 25 pcs

• 105. SAKURA SET

  85.00

  35 Stück | 35 pcs

Hosomaki

• 200. AVOCADO

  4.00

  Avocado

• 201. KAPPA

  3.50

  Gurken | cucumber

• 202. ASUPARA

  4.00

  Spargel | asparagus

• 203. SAKE

  4.50

  Lachs | Salmon

• 204. TEKKA

  5.50

  Thunfisch | Tuna

• 205. CALIFORNIA

  4.50

  Avocado, Surimi

• 206. EBI

  5.00

  gekochte Garnelen | cooked prawns

• 207. UNAGI

  5.00

  gegrillter Aal | grilled eel

• 208. HOTATE

  6.00

  Jakobsmuscheln | Scallops

• 209. HAMACHI

  6.00

  Japanische Bernsteinmarkele | amberjack

Futo Big Maki

• 210. KANI

  9.00

  Surimi, Avocado, Gurken, Spargel, Tobiko, Frischkäse | surimi, avocado, cucumber, asparagus, tobiko, creamcheese

• 211. SAKE

  9.00

  Lachs, Avocado, Gurken, Spargel, Tobiko, Frischkäse | salmon, avocado, cucumber, asparagus, tobiko, creamcheese

• 212. EBI

  9.50

  Garnelen, Avocado, Gurken, Spargel, Tobiko, Frischkäse | prawns, avocado, cucumber, asparagus, tobiko, creamcheese

• 213. TEKKA

  9.50

  Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargel, Tobiko, Frischkäse | tuna, avocado, cucumber, asparagus, tobiko, creamcheese

• 214. UNAGI

  10.50

  Gegrillter Aal, Avocado, Gurken, Spargel, Tobiko, Frischkäse | grilled eel, avocado, cucumber, asparagus, tobiko, creamcheese

• 215. VEGGIE

  9.00

  Mango, Avocado, Gurken, Spargel | mango, avocado, cucumber, asparagus

• 216. HOTATE

  10.50

  Jakobsmuscheln, Avocado, Gurken, Mango, Tobiko, Frischkäse | scallops, avocado, cucumber, mango, tobiko, creamcheese

• 217. HAMACHI

  10.50

  Japanische Bernsteinmakrele, Avocado, Gurken, Mango, Tobiko, Frischkäse | amberjack, avocado, cucumber, mango, tobiko, creamcheese

Nigiri

• 218. ASUPARA

  4.00

  Spargel | Asparagus

• 219. AVOCADO

  4.00

  Avocado

• 220. SAKE ON FIRE

  5.00

  Flambierter Lachs mit einer süssen Soße | flambéed salmon with a sweet sauce

• 221. SAKE

  4.50

  Lachs | Salmon

• 222. EBI

  4.50

  Garnelen | Prawns

• 223. MAGURO

  5.00

  Thunfisch | Tuna

• 224. MAGURO ON FIRE

  5.50

  Flambierter Thunfisch mit einer süssen Soße | flambéed tuna with a sweet sauce

• 225. UNAGI

  6.00

  gegrillter Aal | grilled eel

• 226. HOTATE

  6.00

  Jakobsmuscheln | Scallops

• 227. HAMACHI

  6.00

  Japanische Bernsteinmakrele | amberjack

• 228. SALMON ROSE

  6.00

  Lachs flambiert, Gurken, gehackter Lachs, Lauch, Tobiko, Chili-mayonnaise
  salmon flambéed, cucumber, chives, tobiko, chili-mayonnaise

• 229. SAKE UNAGI

  6.00

  Lachs flambiert, Aal, Unagi Soße
  salmon flambéed, eel, unagi sauce

• 230. SAKE ASUPARA

  6.00

  Lachs flambiert, Spargel, Chili-Mayonnaise
  salmon flambéed, asparagus, chili-mayonnaise

• 231. TOBIKO GUNKAN

  5.00

  Lachkaviar | salmon caviar

• 232. SAKE GUNKAN

  5.50

  Gehackter Lachs, Lauch, Tobiko, Chili-mayonnaise
  salmon, chives, tobiko, chili-mayonnaise

• 233. TEKKA GUNKAN

  6.00

  Gehackter Thunfisch, Lauch, Tobiko, Chili-mayonnaise
  tuna, chives, tobiko, chili-mayonnaise

• 234. TEKKA ROSE

  6.50

  Thunfisch Flambiert, Gurken, Gehackter Thunfisch, Lauch, Tobiko, Chili-mayonnaise
  tuna flambéed, cucumber, chives, tobiko, chili-mayonnaise

• 235. TEKKA ASUPARA

  6.50

  Thunfisch flambiert, Spargel, Chili-mayonnaise
  tuna flambéed, asparagus, chili-mayonnaise

Inside Out

• 307. CALIFORNIA

  8.50

  Surimi, Avocado, Gurken, Tobiko, Sesam | surimi, avocado, cucumber, tobiko, sesame

• 308. MAGURO

  10.90

  Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Sesam | tuna, avocado, creamcheese, tobiko, sesame

• 309. SAKE

  8.90

  Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Sesam | salmon, avocado, creamcheese, tobiko, sesame

• 310. EBI TEMPURA

  10.50

  Knusprige Großgarnelen, Gurken, Sesam | crispy big prawn, cucumber, sesame

• 311. VEGGIE

  9.50

  Avocado, Mango, Gurken, Spargel, Sesam | avocado, mango, cucumber, asparagus, sesame

• 312. ALASKA

  9.90

  Lachs, Avocado, Tobiko | salmon, avocado, tobiko

• 313. HOTATEGAI

  11.90

  Jakobsmuscheln, Avocado, Spargel, Tobiko | scallops, avocado, asparagus, tobiko

• 314. ANAGO

  11.90

  Aal, Spargel, Sesam | eel, asparagus, sesame

• 315. HAMACHI

  11.90

  Japanische Bernsteinmakrele, Gurken, Tobiko, Sesam | amberjack, cucumber, tobiko, sesame

• 300. DRAGON FIRE

  11.50

  Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse. Bedeckt mit Feuer-spezialfisch
  prawns tempura, mango, avocado, creamcheese, special fish roll

• 301. RED KING FIRE

  12.50

  Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse, Bedeckt mit Feuerthunfisch
  prawns tempura, mango, avocado, creamcheese, tuna flambéed on roll

• 302. TIGEL ROLL

  10.50

  Avocado im Tempuramantel, Mango, Frischkäse, Spezial-fischmantel
  avocado tempura, mango, avocado, creamcheese, special fish on roll

• 303. DEVIL EBI

  12.50

  Gegrillter Lachsbauch, Mango, Avocado, Frischkäse mit Garnelen umwickelt
  grilled salmon, mango, avocado, creamcheese, prawns on roll

• 304. SAKE FANTASY

  13.00

  Gegrillter Lachsbauch, Mango, Avocado, Frischkäse, Bedeckt mit Feuerlachs
  grilled salmon, mango, avocado, creamcheese, salmon flambéed on roll

• 305. SPECIAL VEGGIE

  12.80

  Spargel im Tempuramantel, Mango, Gurken, Frischkäse, Avocado und grünen Reisflocken
  asparagus tempura, mango, cucumber, creamcheese, avocado and green rice flakes on roll

• 306. SPECIAL FREESTYLE

  14.50

  Kreation unserer Sushimeister
  a special creation from our sushi masters

Big Crunchy Roll

• 316. KAMI ROLL

  10.00

  Lachs, Avocado, Frischkäse | salmon, avocado, creamcheese

• 317. HOSHI VEGGIE

  10.00

  Avocado, Gurken, Mango, Spargel, Frischkäse | avocado, cucumber, mango, asparagus, creamcheese

• 318. IKU ROLL

  11.50

  Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse | tuna, avocado, cucumber, creamcheese

• 319. EBISU

  11.50

  Garnelen, Avocado, Frischkäse | prawns, avocado, creamcheese

Sushi Meets Wok

• 320. SATE ROLL

  9.00

  Knuspriger Huhn, Avocado, Erdnusssoße
  crispy chicken, avocado, peanut sauce

• 321. TORINA

  9.00

  Knuspriger Huhn, Mango, Gurken, Sesam, Unagi-soße
  crispy chicken, mango, cucumber, sesame, unagi-sauce

• 322. PAPA KAMO

  9.50

  Ente Tempura, Paprika, Gurken, Sesam, Süss-sauer-chilli-soße
  duck tempura, paprika, cucumber, sesame, sweet-sour-chilli-sauce

Kazuko's Selection Plate

• 400. MIXED HOSOMAKI

  11.90

  6 x Avocado Hosomaki
  6 x Sake Hosomaki
  6 x Tekka Hosomaki

• 401. CALI BABY

  16.90

  8 x California Inside Out
  6 x Sake Hosomaki
  4 x Sashimis
  Seetangsalat

• 402. SALMON LOVE

  15.50

  2 x Sake Nigiri
  6 x Sake Hosomaki
  4 x Salmon Sashimi
  Seetangsalat

• 403. IKU VEGAN

  17.50

  6 x Asupara Hosomaki
  6 x Kappa Hosomaki
  2 x Avocado Nigiri
  2 x Veggie Inside Out
  Seetangsalat

• 404. OCEAN DRIVER

  19.20

  8 x Kami Crunchy Roll
  2 x Nigiri
  4 x Sashimi flambiert
  Seetangsalat

• 405. KAISEN

  28.50

  6 x Nigiri
  8 x Special Freestyle Inside Out
  Seetangsalat

• 406. TWILIGHT (2 Pers.)

  40.50

  8 x Premium Inside Out
  8 x Iku Crunchy Roll
  8 x Classic Inside Out
  2 x Nigiri Special
  4 x Sashimi
  Seetangsalat

• 407. FUSHION (3 Pers.)

  59.90

  8 x Premium Inside Out
  8 x Inside Out
  8 x Crunchy Roll
  6 x Sake Hosomaki
  6 x Tekka Hosomaki
  6 x Kappa Hosomaki
  4 x Nigiri Mix
  6 x Sashimi Mix
  Seetangsalat

• 408. KAZOKU SPECIAL PLATE

  109.90

  8 x Premium Inside Out
  16 x Inside Out
  16 x Crunchy Roll
  12 x Hosomaki
  6 x Kani Futo-Big-Maki
  6 x Ebi Futo-Big-Maki
  6 x Nigiri Mix
  12 x Sashimi Mix
  Seetangsalat